功能性食品賽道爆發：助眠、抗焦慮產品成研發重點近年來，隨著健康意識的提升和生活節奏的加快，功能性食品市場迎來爆發式增長。尤其是在助眠和抗焦慮領域，相關產品成為研發和消費的熱點。本文將結合全網近10天的熱門

雲南松茸減產 30%：頂級貨單價超 2000 元創歷史新高近期，雲南松茸市場迎來罕見的價格飆升。據行業數據顯示，受氣候異常和採摘量下降影響，今年雲南松茸產量同比減少30%，頂級松茸單價突破2000元，創下歷史新高。這一現象引

預製菜國標徵求意見：保質期、添加劑使用成爭議焦點近日，預製菜國家標準的徵求意見稿引發廣泛討論，其中保質期設定和添加劑使用成為爭議焦點。隨著預製菜行業快速發展，消費者對食品安全和營養健康的關注度持續攀升

小紅書「可露麗風」美食打卡：焦糖脆殼與柔滑內餡成爆款最近，一款名為「可露麗」的法式甜點在小紅書上掀起打卡熱潮，短短10天內相關筆記暴漲300%，成為美食圈的頂流話題。這款擁有焦糖色脆殼與香草柔滑內餡的甜點，憑

腦機接口點餐系統：意念控制實現「想點就點」黑科技隨著科技的飛速發展，腦機接口（BCI）技術正逐漸從實驗室走向現實生活。近日，一項名為「意念點餐」的黑科技引發了全網熱議。這項技術通過腦機接口實現用戶「想點就

泰國「冬陰功」方便麵出口激增：酸辣口味成全球爆款近年來，全球方便麵市場持續升溫，而泰國「冬陰功」風味方便麵憑藉其獨特的酸辣口感，成為國際市場上的新寵。最新數據顯示，近10天內，該產品的出口量同比激增，尤其

米其林餐廳推「昆蟲料理」：蟋蟀蛋白餅乾成獵奇菜單新選項近期，全球餐飲界掀起一股“昆蟲料理”風潮，米其林星級餐廳紛紛將蟋蟀、黃粉蟲等可食用昆蟲搬上餐桌，其中蟋蟀蛋白餅乾成為社交媒體熱議的獵奇單品。以下是

新疆「烤包子」連鎖化：中央廚房模式實現全國冷鏈配送近年來，新疆特色美食「烤包子」逐漸走出地域限制，通過連鎖化和中央廚房模式實現全國范圍內的冷鏈配送。這一趨勢不僅讓更多消費者品嚐到地道的新疆風味，也為餐

低糖月餅銷量激增：糖醇替代傳統蔗糖成健康消費新趨勢隨著健康飲食理念的普及，消費者對傳統高糖食品的需求正在發生顯著變化。近期，全網數據顯示，低糖月餅的銷量在近10天內呈現爆發式增長，糖醇類替代品逐漸成為市場

家樂氏植物基可可球：豌豆蛋白替代傳統穀物，口感更酥脆近年來，植物基食品在全球範圍內掀起了一股健康飲食的浪潮。作為食品行業的領軍品牌，家樂氏近期推出了全新的植物基可可球產品，以豌豆蛋白替代傳統穀物，不僅